Les meilleurs vins de Northern Slopes

Découvrez les meilleurs vins de la région de Northern Slopes de Nouvelle-Galles du Sud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Northern Slopes à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Northern Slopes et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Northern Slopes

À la recherche d'un bon vin de Northern Slopes de Nouvelle-Galles du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Northern Slopes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Northern Slopes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Northern Slopes

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Northern Slopes

Vous voulez acheter un vin rouge de Northern Slopes pas cher ou vendre un vin rouge de Northern Slopes au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Northern Slopes

Les vins rouges de la région de Northern Slopes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, couscous sans couscoussier ou porc effiloché (us pulled pork ).

Analyse organoleptique du vin rouge de Northern Slopes

Au nez le vin rouge de la région de Northern Slopes révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Northern Slopes est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Northern Slopes

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Northern Slopes

  • Tempranillo
  • Nebbiolo
  • Cabernet Franc
  • Touriga Nacional
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Northern Slopes

La région viticole du Northern Slopes se situe dans la région en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Northern Slopes, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Northern Slopes s'accordent généralement assez bien avec des plats .

Les grands vins blancs de Northern Slopes

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Northern Slopes

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Northern Slopes

Les vins blancs de la région de Northern Slopes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), pavés de saumon en papillote ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique du vin blanc de Northern Slopes

Au nez le vin blanc de la région de Northern Slopes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Northern Slopes

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Northern Slopes

  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Petit Manseng
  • Verdelho

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Northern Slopes

Une route des vins de prévue dans la région de Northern Slopes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Northern Slopes.

    Découvrez le cépage: Petit Manseng

    Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

    Les grands vins rosés de Northern Slopes

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Northern Slopes

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    Accords mets et vins avec un vin rose de Northern Slopes

    Les vins rosés de la région de Northern Slopes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou filet de boeuf aux morilles.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Northern Slopes

    • 2017avec une note moyenne de 4.20/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Northern Slopes

    • Shiraz/Syrah
    • Chardonnay
    • Pinot Noir
    • Tempranillo
    • Viognier
    • Mourvedre

    Découvrez le cépage: Sémillon

    Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

    Actualités du vignoble de Northern Slopes

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